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プロの園芸作業

人気のヤマブドウ


果物店で目立っているブドウは、
「巨峰」「ピオーネ」「藤稔」など巨大果実の品種です。
こうした四倍体品種は、大きいだけでなく味覚としても素晴らしいのですが、
栽培には高度な技術が必要なので、初心者向きではありません。


現在果樹園で栽培されているブドウは
ヨーロッパブドウ(学名:Vitis vinifera L.)と
アメリカブドウ(学名:Vitis labruscane L.)に大別されますが、
露地栽培では「デラウェア」「キャンベル・アーリー」
「マスカット・ベリ・A」「ネオ・マスカット」など
お馴染みの品種はいずれもアメリカブドウです。
きっとわが国の環境に適しているのでしょう。
「ヨーロッパぶどう」は代表品種の
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」が
ガラス室で栽培されているのが象徴的で、
多雨多湿な我が国では露地栽培が難しいのです。
面白いのは「甲州」という品種です。
これは12世紀に、山梨県の山中で偶然発見されたものだそう。
長くわが国ではブドウといえば「甲州」の名が浮かぶほど
有名なのですが、調べてみるとヨーロッパブドウの
血をひいているのだそうで、
ヨーロッパブドウの東洋系品種ということになっています。
その誕生について確証はないのですが、
中国あたりから何者か(鳥?)によって種子が運ばれたのではないか
という話が良く知られています。
前置きが長くなりましたが、最近ヤマブドウが注目されています。
大手の種苗会社の通信販売カタログにも
「ヤマブドウ」「西洋ヤマブドウ」「一才ヤマブドウ」などが
登場しています。
いずれも小粒な果実ですが、
わが国に自生していた植物ですから、
とても丈夫で育てやすく、
苗木を植えてから結果するまでの期間が短いのも魅力です。
さて、本日は、「一才ヤマブドウ」と「ヤマブドウ」の誘引と摘果を行います。
誘引の要領ですが、
*枝数が少ないもの・・・直立仕立て
*枝数が多いもの ・・・行灯(あんどん)仕立てとしましょう。
作業にあたって注意したいのは、“新梢は基部から折れ(離れ)やすい”ということ。
その点に注意しながら作業していきましょう!
● ● ● さあ、やってみよー! ● ● ● 

本日作業を行うのは左の2つの鉢となります。
左が「一才ヤマブドウ」。真ん中が「ヤマブドウ」です。
ちなみに一番右は、1週間前に作業をした鉢植えブドウなのですが、
ぐんぐん伸びていてびっくり!
今日は、一才ヤマブドウを直立仕立てにした後に、
ヤマブドウを行灯(あんどん)仕立てにしていきます。
(1) 右側に支柱を立てる(一才ヤマブドウ)

一才ヤマブドウの鉢の右側に支柱を立てます。
(2) 右側を誘引する

誘引時に、ツルが太くなっても大丈夫なように
よりをひとつかけておきましょう。

ちょきん!

右側の誘引が終わりました!
(3) 同様に左側も作業する

支柱を左端に立て…..

誘引していきます。
(4) 篠竹を張る

これからツルが伸びたときのための
誘引の手助けとして、篠竹を張っておきます。

左側の誘引も終わりました!
(5) 摘果
ヤマブドウの負担を軽くするために、
摘果作業をしておきます。

摘果前はこのように実がなっています。
摘果は小さな実→傷の目立つ実の順に行っていきます。

小さな実….ちょきん!

傷のある実…ちょきん!

摘果作業を終えるとこんな感じ。
ずいぶん負担がかるくなりましたね。
(6)オルトランをまく


害虫対策としてオルトランを少しまいておきます。
※オルトランは収穫の1ヶ月前にはまかないようにしましょう。
(6) 肥料をまく

鉢の両側端に肥料をまいておきます。
元気よく育ってくれますように!
(7) ピートモスを敷く

最後に除草のためにピートモスを敷けば、
一才ヤマブドウの作業は完了です。

このようにできあがりました!
つづいて、「ヤマブドウ」を行灯仕立てにしていきます。
(1)支柱を立てる

鉢の両側に支柱を2本立てます。
(2)円形ワイヤーをかける、支柱に止める。

支柱の外側に、円形のワイヤーをかけていきます。

支柱に麻紐で結び、固定しましょう。
******円形ワイヤーについて********

こちら西先生作の円形ワイヤーなのですが、
とっても便利!

穴の中にワイヤーを片方通すことで
サイズ調節も可能です!
************************
(3)誘引する

固定した円形ワイヤーに、枝を誘引していきます。
あとは、「一才ヤマブドウ」のときと同じように
オルトラン→肥料→ピートモスを敷いて作業完了です。

※「ヤマブドウ」は「一才ヤマブドウ」に比べ、
実が多く付いていなかったため摘果作業は行いませんでした。
これにて全ての作業が終了です。

最初と同じレイアウトで写真を撮ってみました!
すっきりきれいになりましたね。
『人気のヤマブドウ』に適した刃物scissors
ロングクラフト直刃
ロングクラフト直刃 340H-T
ロングクラフト直刃 340H-T
西先生も愛用のはさみです
● ● 今日の一言 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●


西先生のお庭にて、桔梗が咲きほころんでいました。
真ん中の蕾も、今にも開花しそうですね…
桔梗の英語名は「Balloon Flower(バルーンフラワー)」。
つぼみが風船のように膨らんでいる姿をみると、
ふむふむ…まさに風船のよう!と新たな発見をした1号でした。

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作成者 ars_pro
カテゴリー: その他の作業, ブドウ, 夏(6~8月)
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