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プロフィール

畑 明宏(はたあきひろ)

1967年兵庫県西宮市出身。ガーデニング研究家。樹木医。
2014年に独立後、奈良市で土壁と木の家に暮らしながら、家族5人分のお米と野菜を自らつくる。現在はNHK『ぐるっと関西おひるまえ』にも講師として出演中。主な作品に梅田スカイビル・新里山(緑の都市賞)など。

夏野菜

【8月でも育つ野菜】モロヘイヤの栽培法

こんにちは、ガーデニング研究家の畑です! 梅雨も明け、夏本番になってきました。皆さん夏バテしていませんか? 今日は夏バテを吹き飛ばす栄養価たっぷりのモロヘイヤを紹介します! 夏はハクサイ、キャベツ、...

 【5月からスタート!】種なしピーマンの苗植え

こんにちは、ガーデニング研究家の畑です! 大型連休が終わり、過ごしやすい気候が続いていますね。 暖かくなってきたので、 タネから育てていたリーフレタスの苗を 庭の菜園に定植しました。 さ...

【プランターで育てよう】ニンジンの種まきと間引き

こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! 冬に収穫するニンジンの種まきは、 今がベストシーズンです。 野菜づくりでは中・上級者向けの野菜ですが、 プランターでも出来る簡単な方法を紹介しますので、 ...

【夏バテや疲労回復に】7月から9月が旬!空芯菜(クウシンサイ)を育てよう

こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! 今回紹介するクウシンサイはヒルガオ科サツマイモ属の野菜です。茎が空洞になっているので、漢字では「空心菜」と書きます。 7月~9月が旬の野菜で、暑い夏でもグング...

【アンチエイジングやリラックス効果あり】ガーデニング初心者にも簡単。お家でバジルを育てよう

こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! 今回紹介するバジルはシソ科の植物です。 芳香のある葉を摘み取って利用します。 特にトマトやチーズとの相性が良いので、 イタリア料理には欠かせないハーブ...

【ミニキュウリを育てよう】植え付けとバーク堆肥の敷き方について

こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! 今回紹介するミニキュウリは生育が旺盛で栽培しやすく、 どんどん収穫が楽しめます。 品種によって大きさは異なりますが、 12cm~15cmくらいに育つ、...

【種からミニトマトを育てよう】間引きとポット上げの方法

こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! 夏野菜の代表格、ミニトマト。 ご家庭にて育てられたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 販売されている夏野菜の苗は、寒い時期から温室で育てら...

【見た目も綺麗で美しい】夏野菜栽培用の竹支柱と虫よけネットをつくろう!

こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! いよいよ夏野菜の苗を植えるシーズン到来です。 ただ、4月の朝晩はまだ寒い日もあるので、 最低気温が10℃以上をめどに植付けを開始してください。 我が家...

【イラスト解説】簡単にできる!ゴーヤチップスのレシピをご紹介!

こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! まだまだ暑い日が続きますが、我が家のゴーヤカーテンは、元気いっぱいです。 9月中下旬の残暑までグリーンカーテンとして使いたい場合は、 この時期に全ての実...

【夏野菜の収穫】トマト・キュウリ・ナスの収獲テクニックとコツをご紹介

こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! 梅雨も明け夏本番! 我が家の夏野菜も元気モリモリで、 本格的な収穫シーズンです。 今回は夏野菜の収穫について 収穫のテクニックと、長く収穫するためのコツを...